ФИНИК

Финик — концентрированный источник энергии, широко используемый в восточной кухне и лечебном питании. Его высокое содержание простых углеводов обеспечивает быстрое восполнение энергетических затрат, а минералы (особенно калий и магний) способствуют стабилизации сердечного ритма и функции мышц. Также содержит дубильные вещества и клетчатку, полезные для ЖКТ. Идеален как альтернатива промышленным сладостям и перекус для восстановления сил.

Варианты употребления:

• Финики с орехами — разрезать и начинить грецкими орехами или миндалём.

• Смузи с фиником и бананом — финики, банан, растительное молоко, немного корицы.

• Финиковая паста — измельчить в блендере и использовать как натуральный подсластитель в выпечке.