ЛИМОН

Лимон — один из самых концентрированных природных источников витамина C, органических кислот и биофлавоноидов. Он оказывает выраженное антисептическое и иммуномодулирующее действие, способствует выведению шлаков и может применяться при повышенной кислотности в разбавленном виде. Благодаря яркому вкусу лимон часто используется в кулинарии не только как приправка, но и как функциональный ингредиент, регулирующий pH и пищеварение.

Варианты употребления:

• Вода с лимоном и куркумой — утренний напиток: тёплая вода, сок ¼ лимона, щепотка куркумы.

• Салат с лимонной заправкой: оливковое масло, лимонный сок, горчица — идеальная база для зелёных миксов.

• Лимонно-овсяное печенье — овсяные хлопья, цедра лимона, немного мёда, запечь до хруста.