химия еды
ЯБЛОКО
Содержит пектин и флавоноиды, регулирует пищеварение, поддерживает микробиоту и снижает уровень холестерина.
ШЕЛКОВИЦА
Содержит ресвератрол и железо, поддерживает кроветворение и обладает мягким противовоспалительным эффектом.
ЧЕРНИКА
Содержит антоцианы и марганец, укрепляет сетчатку глаза, улучшает микроциркуляцию и защищает ДНК от окисления.
ЧЕРЕШНЯ
Содержит антоцианы и калий, улучшает кровоток, помогает при отёках и укрепляет стенки капилляров.
ХУРМА
Содержит таннины и бета-каротин, укрепляет сосуды, улучшает пищеварение и регулирует уровень глюкозы.
ФИНИК
Богат глюкозой, калием и магнием, поддерживает энергетический обмен и работу сердечно-сосудистой системы.
СМОРОДИНА (черная)
Содержит антоцианы и витамин C, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и защищает капилляры.
ПЕРСИК
Содержит каротиноиды и органические кислоты, улучшает состояние кожи и мягко стимулирует пищеварение.
ОБЛЕПИХА
Богата витаминами C и E, а также омега-7 жирными кислотами — поддерживает слизистые и иммунную защиту.
МАНГО
Содержит бета-каротин и полифенолы, поддерживает здоровье кожи, зрения и антиоксидантную защиту.
МАЛИНА
Содержит эллаговую кислоту и антоцианы, помогает снижать воспаление и защищает клетки от мутаций.
ЛИМОН
Высокое содержание витамина C и лимонной кислоты укрепляет иммунную защиту и активизирует обмен веществ.
КРЫЖОВНИК
Содержит органические кислоты и пектины, способствует детоксикации, улучшает пищеварение и поддерживает микробиоту.
КЛУБНИКА
Содержит антоцианы и витамин C, улучшает микроциркуляцию, поддерживает иммунитет и защищает от окислительного стресса.
КИВИ
Содержит актинидин — фермент, улучшающий пищеварение, а также высокий уровень витамина C для поддержки иммунитета.
ИНЖИР
Богат клетчаткой и полифенолами, способствует регуляции пищеварения и защите слизистой кишечника.
ЗЕМЛЯНИКА
Обладает мягким противовоспалительным действием, стимулирует выведение токсинов и поддерживает обмен веществ.
ЕЖЕВИКА
Содержит антоцианы и витамин K, поддерживает здоровье сосудов и участвует в регуляции свёртываемости крови.
ДЫНЯ
Богата калием и каротиноидами, способствует водному балансу и защите клеточных мембран от окисления.
ГРУША
Обладает мягким мочегонным эффектом, богата клетчаткой и арбутином — веществом с антисептическим действием.
ГРАНАТ
Богат эллаговой кислотой и антоцианами, укрепляющими сосуды и замедляющими процессы окислительного повреждения клеток.
ВИНОГРАД
Источник ресвератрола и органических кислот, поддерживающих сердечно-сосудистую систему и антиоксидантную защиту.
БРУСНИКА
Обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами за счёт содержания бензойной кислоты и флавоноидов.
АНАНАС
Содержит бромелайн — фермент, способствующий расщеплению белков и снижению воспаления.
АПЕЛЬСИН
Богат витамином C и флавоноидами, укрепляющими сосудистую стенку и поддерживающими иммунный ответ.
АЙВА
Содержит дубильные вещества и пектины, способствующие детоксикации и улучшению моторики кишечника.
БАНАН
Содержит калий и триптофан, способствующие поддержанию нервной проводимости и стабилизации настроения.