ДЫНЯ

Дыня — сочный бахчевой плод с высокой долей воды, который освежает и насыщает без пищевой нагрузки. Содержит витамин C, фолиевую кислоту и бета-каротин, благотворно влияющие на кожу, иммунитет и нервную систему. Благодаря мягкому слабительному действию и приятному вкусу часто используется в летних рациональных схемах питания.

Варианты употребления:

• Смузи с дыней и мятой: дыня, листочки свежей мяты, немного лимонного сока.

• Салат с дыней и ветчиной: дыня, прошутто, базилик — лёгкий закусочный вариант.

• Замороженные шарики дыни — охлаждённая альтернатива сорбету без сахара.