ГРАНАТ
Богат эллаговой кислотой и антоцианами, укрепляющими сосуды и замедляю щими процессы окислительного повреждения клеток.
Гранат — один из древнейших символов плодородия и здоровья, особенно ценится за высокую концентрацию биологически активных веществ в кожуре и зёрнах. Сок обладает мягким мочегонным и противовоспалительным действием, поддерживает уровень гемоглобина и может использоваться в анемичных состояниях. Гранат прекрасно сочетается с мясом, зерновыми и овощами, раскрываясь в кислосладких и пряных блюдах.
Варианты употребления:
Свежевыжатый гранатовый сок — 100 мл в первой половине дня, разбавленный водой в пропорции 1:1.
Салат с киноа, гранатом и мятой: варёная киноа, зёрна граната, свежая мята, лимонный сок.
Соус наршараб — выпаренный сок граната с добавлением специй, используется как маринад или заправка к мясу.
пищевая ценность в граммах на 100 гр продукта
0.7
БЕЛКИ
0.1
ЖИРЫ
14.5
УГЛЕВОДЫ
Начни жить вкусно прямо сейчас!
